Gazeta Romaneasca

Gazeta Romaneasca


Cauta

Parteneri


Blogul lui Andrei Badin
Blogul lui Dutu
Blogul lui Adjudeanu
P.I.R.
FIRI
IRFI
ActualitateaRomaneasca
Ora Romaniei
Strainatate
Dirobenelu
Oferte Revelion


Gastronomie


Dovlecei umpluti a la Vale
07.03.2008

Ingrediente:

 

dovlecei (zucchine),

ou,

pesmet sau miez de paine inmuiat in lapte ,

sare piper,

branza rasa (parmigginao),

oregano,

busuioc,

usturoi,

ceapa si o rosie

Mod de preparare: 

Spalati bine dovleceii ,taiatii in doua si scobiti miezul cu o lingurita sau un cutit, apoi ii puneti sa fiarba in apa clocotita cam 10-15 min.Intre timp taiati cubulete mici miezul pe care l-ati scos din dovlecei si il puneti la prajit cu ceapa taiata si usturoiul.cand s-au prajit un pic adaugati rosia taiata marunt.Puneti sare ,piper ,busuioc si oregano. Lasati aceasta compozitie sa se raceasca putin si adaugati oul,branza si pesmetul.Dupa ce ati scos din apa dovleceii,ii umpleti si ii puneti la cuptor. 180°, 20-25 min.

 

Reteta si foto trimise de Vale.

mai multe foto http://www.realitateadinitalia.com/forum/viewtopic.php?f=14&t=703&p=11751#p11751 

mai multe stiri...