Gazeta Romaneasca

Gazeta Romaneasca


Cauta

Parteneri


Blogul lui Andrei Badin
Blogul lui Dutu
Blogul lui Adjudeanu
P.I.R.
FIRI
IRFI
ActualitateaRomaneasca
Ora Romaniei
Strainatate
Dirobenelu
Oferte Revelion


Gastronomie


Prajitura neagra
19.03.2008

Ingrediente:

 

pentru crema de branza:

250 gr. branza dulce,

65 gr. zahar,

1 ou mare,

1/2 lingurita estrat de vanilie.

 

pentru aluat:

210 gr. faina,

210 gr. zahar,

3 linguri de cacao,

o lingurita de bicarbonat,

250 ml.apa sau lapte,

un pic de sare,

o lingura de ulei,

o lingurita de otet sau lamaie, vanilie.

 

Mod de preparare: 

 

Amestecati branza cu zaharul cu oul si vanilia ,pana devine o crema.Turnati compozitia intr-o tava unsa.
Amestecati faina, zaharul, cacaoa ,bicarbonatul si sarea ,dupa care adaugati apa, uleiul sucul de lamaie si vanilia. Mestecati bine si apoi varsati compozitia neagra peste cea alba. Daca doriti puteti sa le amestecati usor cu o lingurita ,pentru a crea un efect marmorat. Puneti la cuptor 25-30 min la 180 de grade. Cand s-a racit intoarceti prajitura, cu crema de branza in sus.

 

Ideala sa o faceti pentru musafiri (costa putin !!!!n.r.) pentru ca se face foarte rapid ,5 min.la prepararea aluatului si 25 min. la copt.

 

mai multe foto  http://www.realitateadinitalia.com/forum/viewtopic.php?f=14&t=703&st=0&sk=t&sd=a&start=90 

 

reteta trimisa de  Vale (Avellino) 

 

mai multe stiri...