Opinia Realitatii din Italia

Opinia Realitatii din Italia

Gazeta Romaneasca

Gazeta Romaneasca


Cauta

Parteneri


Blogul lui Andrei Badin
Blogul lui Dutu
Blogul lui Adjudeanu
P.I.R.
FIRI
IRFI
ActualitateaRomaneasca
Ora Romaniei
Strainatate
Dirobenelu
Accommodation Romania


Gastronomie


Tortilla spaniola de cartofi
01.04.2008

INGREDIENTE:



* 400 gr cartofi rosii
* 1 ceapa
* 1 ardei gras rosu
* 1 ardei gras galben
* 4 linguri ulei de masline
* 6 oua
* 2 rosii mari carnoase
* 1/2 legatura patrunjel
* sare, piper

MOD DE PREPARARE:

 

Se decojesc cartofii se spala si se taie felii foarte subtiri.Se toaca ceapa(eu am pus si putina ceapa verde). Se taie jumatati ardeii se curata si se taie cubulete.
Se incalzeste cuptorul la 180 gr.C. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se prajesc feliile de cartofi pe ambele fete, la foc mijlociu 10 min.
Se adauga ceapa si ardeiul si se calesc impreuna. Se adauga sare si piper.
Compozitia din tigaie se toarna intr-o forma de yena.
Deasupra se pun feliile de rosii. Se bat ouale cu sare , piper si patrunjel tocat. Se toarna peste cartofi si se coace totul la cuptor 15 min.

 

reteta si foto Lily (Arad) 

http://lilysblog-lily.blogspot.com/ 

mai multe stiri...