Opinia Realitatii din Italia

Opinia Realitatii din Italia

Gazeta Romaneasca

Gazeta Romaneasca


Cauta

Parteneri


Blogul lui Andrei Badin
Blogul lui Dutu
Blogul lui Adjudeanu
P.I.R.
FIRI
IRFI
ActualitateaRomaneasca
Ora Romaniei
Strainatate
Dirobenelu
Accommodation Romania


Gastronomie


Paste cu broccoli si ardei gras
08.04.2008

Ingrediente:
500g paste
2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita fulgi de ardei iute
500g broccoli, taiate bucati
500g ardei gras, prajiti, curatati si taiati bucatele
1/4 cana Parmezan ras
sare si piper, dupa gust

 

Indicatii
Se prepara pastele conform instructiunilor de pe pachet.
Intre timp, se incalzeste uleiul impreuna cu fulgii de ardei iute, la foc mediu, 2 minute. Se adauga broccoli si se soteaza 3 minute. Se adauga 1/2 cana apa si se acopera. Se fierbe inabusit pana ce broccoli este facuta, dar crocanta (3 minute).
Cand pastele sunt gata, se scurg bine. Se amesteca cu ardeii grasi copti, se asezoneaza cu sare si piper. Se toarna broccoli peste paste si se presara Parmezan ras. Se serveste imediat.

Sursa: www.condimenteweb.ro


mai multe stiri...