Coaceti la aburi sparanghelul curatat (spalat bine sub jet de apa rece, taiati partea alba si lemnoasa iar restul tulpinei o curatati cu acel cutit pentru cartofi sua morcovi ... tinind de un capat si de celalalt fiecare fir de sparanghel si indoind, acolo unde se rupe singur este exact partea lemnoasa care se separa de partea frageda si buna de mincat ). Tulpinile (partea frageda) le taiati rondele iar fifurile le tineti separat.Sursa: http://lacucinadicrista.blogspot.com/
Andi Radiu, 09.03.2010
28.07.2010, www.romanialibera.ro
28.07.2010
28.07.2010, www.rgnpress.ro
28.07.2010, www.romanialibera.ro
28.07.2010, www.gazetaromaneasca.com
28.07.2010
28.07.2010