Gazeta Romaneasca

Gazeta Romaneasca


Cauta

Sondaj

Mai reprezinta Italia o alternativa de emigrare a romanilor?
 


Gastronomie


Ciorba de salata
01.05.2009

Ingrediente:
 1 kg salata verde(sau 2 bucati uriase)
 2 legaturi de ceapa(sau 2 cepe uscate)
 un dovlecel
 un ardei gras
 un morcov
 suc de rosii(dupa gust)
 3-4 cartofi
 omleta(4 oua+marar+sare+piper)
 bors dupa gust
 sare si piper
 
Mod de preparare:
 Legumele se toaca .In oala de ciorba se pune ulei si se caleste 
ceapa+morcovul+ardeiul+dovlecelul,dupa ce le-ati calit putin,se pune 
si salata sa se caleasca impreuna.Se pune apa,sarea,piperul si se lasa sa fiarba totul,
circa 1/2 h .Se adauga cartofii taiati cubulete si bulionul.Se mai 
lasa la fiert pana sunt gata cartofii.Se adauga borsul si bulionul,apoi omleta 
taiata cubulete.Se mai lasa un clocot si se opreste focul.
Dupa ce se stinge focul se adauga patrunjelul bine tocat!POFTA BUNA!


reteta trimisa de Elena-Roma  


mai multe stiri...