Gastronomie

De ce n-am avea si noi un topic unde sa scrijelim pe unde am mai mancat si ce? Ca nu ne doare tastatura doar...Pune ca maine am chef sa ma duc la Firenze sau mai stiu eu pana unde ma tine benzina...eu unde imbuc o farama? Asa ne sfatuim putin...

Erau 2-3 saptamani ca salivam ca un bulldog gandind ce mama lui se infuleca la restaurantul japonez. Inghitem in sec si imaginatia mea zburda facand diverse calcule de felul: se maninca bine, dar platesti 50 euri plus juma'de ficat care te inteapa(din cauza banilor), astia au o bucatarie asa delicata si eleganta ca la foamea mea de ex comunista nu stiu daca ma satur... deliram si salivam trecand pe langa I.SUSHI.

Sambata seara decid sa incerc,evident nu singura ca doamne feri' imi ramane alga in gat, sa fie careva sa ma salveze. Hotarasc pentru cel mai viteaz dintre "pretendentii" mei si il anunt: vreau japonez (imaginati ca faceam  voce de pisi, ca tipu' e cam clasic in a manca).

Zis si facut, eu cu zambetul de la o ureche la alta si mister-ul cu dureri anticipate de gastrita, pipota si ficat, intram...mammma da ce mumosss!!!...totul totul in stil minimalist mama ei de treaba, ca am picioarele de 2 metri, unde draq le asez, ca masa era masuta de 50 cm pe 50cm! Al meu insotitor n-are decat 2 metri inaltime . Amenajat fain, mobilier ales cu gust, stil minimal cu mici accente jap. Binnee, la masutele pentru doi te asezai pe poufi, ca scaunul de rigoare dadea rau cu peisajul...mama lui de pouf, doua ore cu spatele in aer am intepenit ca nu mai am 20 de ani. Chelnerul era buun, in toate sensurile, vazand ca mi-am trantit geanta pe jos, ca unde era sa o pun? imi zice cu voce de miao: vedeti ca pouf-ul se deschide si o puteti pune inauntru. Asssa deci, io care-s de la Targoviste nu m-a dus capul. Ignor,las geanta unde era. Pe masa, printre mii de castronase mini si alte salse de soia vad betigase de lemn pentru mancat. Eu nu-s in stare sa mananc cu bete. Dupa cate palme mi-am luat sa invat a folosi corect furculita si cutitul...Cer furculita! Zambetul ironic al chelnerului m-a facut sa ma simt bine. Cretinule, daca nu pot nu pot! Ii cerem buunnului chelner sa ne ajute a alege bucatele, ca noi "contadins" nu pricepeam "nada de nada".

Gustaram zic, ca tot nu se putea: sushi de multe feluri, cu peste crud, cu alga si orez, cu nu stiu ce verdeturi ciudate. Verdict:unele bune, altele bleh. Al meu om era deja satul, de scarba. Dupa aperitivul cu sushi si alta denumire complicated, eu am mancat orez cu pui si legume. Super bun. Al meu om fin si-a luat spaghetti integrale cu nush ce suc, dupa 2 betigase, a decis ca era de caca si el nu mananca aia. Omu' lu' Dumnezeu, l-ai ales tu! El vrea sa plecam ca nu mai poate, nici de mancare,nici de durere de spate si... nici de mine. Buuun, ca doar te-am adus intenzionat la jap sa ne certam.

Felul 2: tempura mixta raci si legume.Buna buna buna, aproape ca si chelnerul. Am baut apa gas, o bere jap normala si una cu ceai verde. Bune! Al meu rasufla usurat si-mi tranteste: sper ca nu vrei si dulce! Doamne fereste, n-as vrea sa te saracesc de tot, renunt la dulce! Nota de plata:62 euri, cam multisor dar mie mi-a placut. O sa revin, cu siguranta impreuna cu alte persoane mai putin"fine". Perfect pentru o seara intre prieteni!

Ristorante cucina Giapponese
:: I•SUSHI :: contemporary food
L’alternativa al gusto
Restaurant & Take Away Sushi bar

Via Antonio Fogazzaro, 14
37040 San Bonifacio, Verona (Italy)
tel +39 045 6103169
http://www.isushi.it/

Autor: Miaomiaoionescu

comentarii aici: http://www.realitateadinitalia.com/forum/viewtopic.php?f=14&t=1993